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1㎡實驗型凍干機

所屬分類:0.5~35㎡真空冷凍干燥機
基本介紹: 產品概述:使用說明:設備通水通電通氣→原料準備好裝盤→放入凍干機→預凍及升華干燥(凍干機中可直接預凍)→出倉包裝原料加工量:5KG-20KG規格型號:BLK-FD-0.5(0.5㎡)、BLK-FD-1(1㎡)、BLK-FD-2(2㎡)適用范圍:水果、奶類:火龍果、蘋果、香蕉、蜜梨、黃桃、無花果、紅提、草莓、藍莓、西瓜、荔枝、榴蓮、柿子、獼猴桃、檸檬、金桔、芒果、... 24小時咨詢熱線:

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產品概述:

使用說明:設備通水通電通氣→原料準備好裝盤→放入凍干機→預凍及升華干燥(凍干機中可直接預凍)→出倉包裝

原料加工量:5KG-20KG

規格型號:BLK-FD-0.5(0.5㎡)、BLK-FD-1(1㎡)、BLK-FD-2(2㎡)

適用范圍:
水果、奶類:火龍果、蘋果、香蕉、蜜梨、黃桃、無花果、紅提、草莓、藍莓、西瓜、荔枝、榴蓮、柿子、獼猴桃、檸檬、金桔、芒果、山竹、火龍果、冬棗、山楂、紅棗、酸奶塊等

蔬菜:白菜、西芹、菠菜、蔥、香菇、春筍、竹筍、木耳、雞腿菇、百合、松茸、香椿等
保健品:冬蟲夏草、天麻、米斛、鐵皮石斛、肉蓯蓉等
海鮮:鮑魚、海參、基圍蝦、魚類、貝類等
花類、粉末類:玫瑰花、金花茶、月季花、菊花、鐵皮石斛花、咖啡等

肉類:牛肉、豬肉、雞肉、寵物食品等
化工、生物制品:石墨烯、疫苗、酶、益生菌、DHA等

基本參數(5Kg-20kg原料進)

型號

BLK-FD-0.5

BLK-FD-1

BLK-FD-2

整機外形及尺寸mm

方形一體

1200*900*1500

方形一體1500*1000*1700

方形一體

1800*1000*2000

裝機功率

5KW

7KW

10KW

托盤有效面積

0.5㎡

1.07㎡

2.14㎡

預凍溫度

-30℃~-60℃

-30℃~-60℃

-30℃~-60℃

冷阱溫度(可設計)

-50℃~-80℃

-50℃~-80℃

-50℃~-80℃

倉內真空度

≥1Pa

≥1Pa

≥1Pa

加熱方式

硅油、電加熱

硅油、電加熱

硅油、電加熱

一般裝料容量

5KG

10KG

20KG

備注:處以上型號之外,可根據客戶要求,生產5KG-3000KG處理能力的所有真空冷凍干燥機

A.本機主要特點:

1、預凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。

2、板層內走循環介質,溫度可調節,溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。

3、觸摸屏操作,PLC控制系統,實時監控設備運行情況。

4、可與電腦連接,遠程操控,存儲凍干曲線。

5、整體式設計,便于運輸及安裝,節省空間。


B.設備應用領域:

1、醫藥工業:可將冷凍干燥技術用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

2、食品工業:真空冷凍干燥技術在食品工業中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、樹莓、沙棘、榴蓮、米粉、米線、米制品、整蝦、肉類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養成分不變,便于長期存和運輸,非常適用于方便營養食品的生產。還有寵物食品。

3、營養保?。赫婵绽鋬龈稍锛夹g還可以用來干燥蜂皇漿、海參、冬蟲夏草、燕窩、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長期保存其營養成分及其活性成分,保證營養保健品的天然。

4、生物研究:利用真空冷凍干燥技術可長期保存細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經組織及各種器官等,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。

5、花卉:玫瑰、向日葵、菊花、茉莉等。

6、藥材:三七,瑪卡,人參等。

7、其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標本制作,特殊材料制備、石墨烯等的應用,有獨特的效果。


C.凍干的原理:

干燥是保持物質不致變腐變質的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品,一般是體積縮小、質地變硬,有些物質發生了氧化,一些易揮發的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質,如蛋白質、維生素會發生變性。微生物會失去生物活力,干燥后的物質不易在水中溶解等。因此干燥后的產品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法,產品在干燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產品凍結的狀態下進行,直到后期,為了進一步降低產品的殘余水分含量,才讓產品升至0℃以上的溫度,但一般不超過50℃

冷凍干燥就是把含有大量水分物質,預先進行降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質本身剩留在凍結時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。


D.凍干的優勢 

1.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。因此在醫藥上得到廣泛的應用。

2.在低溫干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小,適合一些化學產品,藥品和食品干燥。

3.在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。

4.由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。

5.干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復原來的性狀。

6.由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。

7.干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。因此,冷凍干燥目前在醫藥工業,食品工業,科研和其他部門得到廣泛的應用。


E.凍干工藝

冷凍工藝


F.可加工示例

案例展示圖





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